Carne di cavallo pericolosa nelle lasagne di carne. La Findus costretta a ritirare il prodotto dal commercio
La Findus ha ammesso di aver venduto confezioni di lasagne congelate contenenti il 99 per cento di carne di cavallo, cosa che costituisce un reato ai sensi delle leggi in materia di etichettatura, poiché sulla confezione è scritto: “carne di manzo”. L’allarme è stato lanciato nel Regno Unito, poiché si teme che la carne di cavallo utilizzata nella lasagne contenga dosi di Bute, un farmaco per animali non destinati alla produzione di alimenti, notoriamente rischioso per la salute umana. Questo farmaco è vietato nella catena alimentare umana perché può causare anemia aplastica, che è un tipo di leucemia. «Abbiamo una vera e propria crisi di fiducia nel settore della carne, le persone non sono più sicure di potersi fidare di quello che dice l’etichetta. Questo è potenzialmente un disastro per i supermercati del Regno Unito, per i produttori e gli agricoltori. » ha dichiarato il Segretario dell’agricoltura, Mary Creagh. Le lasagne di carne Findus sono state distribuite nei principali supermercati britannici. Ora la Findus ha già iniziato a ritirarle dal commercio. Si consiglia alle persone che hanno acquistato prodotti a base di carni bovine come le lasagne Findus, di non consumarli e di restituirli al negozio dove li hanno comprati.
