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Versano azoto liquido nella piscina per il party promozionale. Otto i feriti in gravi condizioni

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Chissà a chi sarà venuta in mente l’idea di versare azoto liquido nella piscina per il party promozionale del liquore Jagermeister in Messico? Di sicuro non si tratta di un esperto chimico. Per creare un effetto fumo gli organizzatori della festa sponsorizzata dal liquore tedesco hanno fatto versare quattro secchi di azoto liquido nella piscina. A contatto con il cloro presente nell’acqua l’azoto liquido ha subito generato un denso vapore bianco fortemente Continua a leggere

Le incredibili ricette della gastronomia molecolare – parte 1

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Lo scorso ottobre, all’inaugurazione dell’LHC di Ginevra, gli scienziati hanno festeggiato con un buffet ricco di piatti preparati da esperti di gastronomia molecolare! La curiosa disciplina scientifica studia le trasformazioni che avvengono negli alimenti durante la loro preparazione e consente di creare piatti davvero particolari.
Di seguito alcuni folli e curiosi esempi:
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